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coco

Author:coco
和歌山市でグリーンピールサロンをしています
ニキビ・ニキビ跡・たるみ・しわ・アレルギーで
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たかきびのハンバーグ

2010.11.16 17:24|料理
 
 たかきび

 
 たかきびって ご存知ですか?

 私も マクロビに出会うまではしりませんでしたが

 女性にはお勧めなんですよぉ 

 


 食物繊維は白米の20倍 なんと鉄分は10倍

 便秘や貧血を防いでキレお肌を作ってくれます。

 また 必須アミノ酸がバランス良く含まれていて

 微量栄養素の宝庫 糖や脂質をエネルギーに変換する為に

 欠かせないビタミンB群も多く食べるだけでキレイになりそうです。


 今日の夕食は ゆるマクロでたかきびバーグ

 まずは たかきびを1時間ぐらい浸水させます。 






 圧力で20分炊きます
DSC02067_convert_20101116163712.jpg


 多めに炊いて 冷凍すると便利です。

 冷まして 人参・じゃが芋・炒めたタマネギを混ぜて焼くだけ

 今日は 少しひき肉が入ってますが・・・

 入れなくっても 美味しいけど子供たちの反応が怖いっ

 私は 入れない方が好きですけど~~





 ソースをかけて舞茸をのせて出来上がり 


 ちなみに 他のメニューは春菊の胡麻和え・小芋・レンコンとひじきのサラダ

 大豆の玄米ご飯~~~うっほ~~ぉ

 美味しそう~~ヘルシー

 DSC02068_convert_20101116163754.jpg



 おまけ・・・子供のおやつに米粉があったので

 さつま芋蒸しパンを作りましたぁ~~

 最近 小麦粉フリーしている私にとって米粉は重宝しますーーーーー。


 DSC02069_convert_20101116163836.jpg

 もちもちでさつま芋の程よい甘さが 美味しかった 

 今日は フラで体を動かして夕食は玄米 そしてしょうがの足浴

 健康的やわ~~~もともとめちゃめちゃ健康やけど・・・

 さらに パワーアップしそうよ


 
 
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コメント

No title

いつもお料理もヘルシーですごいなぁ!
私も作りたい・・・というよりはcocoさん家の子になりたい♪(笑)

No title

mariさんへ

どうぞどうぞ ~~~うちの子供になってねっ
子供たち キレイなお姉さんができて喜ぶと思います
非公開コメント

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